Brasil
PendienteEl país más avanzado de Latinoamérica: publicó un marco de nuevos alimentos (2023) que incluye la carne cultivada, pero aún no ha aprobado ningún producto.
Regulador: ANVISA / MAPA
Brasil es el país más avanzado de Latinoamérica en regulación: su agencia ANVISA publicó en 2023 un marco de nuevos alimentos (RDC 839/2023) que incluye explícitamente la carne cultivada. Aún no ha aprobado ningún producto y faltan reglas complementarias del Ministerio de Agricultura (MAPA). Es relevante porque JBS, propietaria de la española BioTech Foods, es brasileña.
Fuentes
Última actualización: 2026-07-01.